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  ***番茄鱼是成都轩货餐饮有限责任公司旗下的餐饮项目品牌,致力于为中国创业者和美食爱好者带来新的中小型餐饮创业项目。公司自成立以来,秉持以客户为根本的态度,通过产品研发、品牌打造、策划包装、传播推广、运营管理的五点壹线服务模式,帮助每位餐饮创业者走向成功。经过多年励精图治,本着对餐饮行业的执着和热爱,以发扬“绿色餐饮”为己任,不断围绕“特色、绿色、品质、慢生活”进行科技研发,致力于帮助热爱餐饮行业的创业者走向辉煌的成功之路,共同打造餐饮业标向杆。    这位开店的人是一位从来就没有涉足过餐饮业的股民。他尝遍了京城有***番茄鱼店,比较口味,并不停请人熬制火锅底汤,请朋友来“盲吃”。张记木桶火锅合作店运营不佳时,合伙人不能同站在一个点上思考问题,强制加入了个人的情绪化。然而,正是因为贸然加入中餐的微转型,在中午做中餐和晚上经营清吧的两化下,顾客对我们的产品不买账了。我们和其他失败的创业者一样,因为前期无意识、没有品牌规划书,没有财务预算,没有重视市场调查和人才的招聘,没有一个合格决策者应有的智慧,所以我们在成功的歧途上,越走越远。小店从装修到开业已经过去半年时间,按道理说,半年是一家张记木桶火锅合作店开始布局和顾客磨合期真实的时刻。然而,我们不高筑墙,不广积粮,导致这半年多的舟车劳顿的成果是,稀稀拉拉的顾客幽幽地从我们餐厅门前走过,粗狂的电音在空荡无人的餐厅嘶吼。无论是合伙人还是顾客群都到了身心疲惫的时候了,就像在战场上,前期的摸清敌情、下***、列队冲锋都已经过去,这时谋划布局都已经失去了作用。面对无谋之局,是坚守还是退弃?唉!创业者们,如果你的朋友告诉你,不就开个小张记木桶火锅合作店么,不就开个小店么,想那么多干嘛,请你定要把本文给他看。

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